Телефон +375 21 554 09 77

RU
фон
decor-1 decor-2 decor-3

Сыр "Грюйер"

Сыр относится к группе твердых сыров, производится с высокой температурой второго нагревания, способом формования из пласта, созревает в полимерном покрытии.

Консистенция – однородная, плотная, воскообразная. Глазки отсутствуют, сыр преимущественно без рисунка. Вкус и запах – выраженный чистый сырный, молочно-сливочный, пряный с легкой молочной сладостью.

Цвет – от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.

  • Массовая доля жира в сухом веществе 45 %
  • Вид упаковки покрытие-латекс, пакеты полимерные
  • Срок годности 240 суток при температуре хранения от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха (80-85%)
  • ТНПА ТУ 10.51.40-014-35954477-2020
decor-7 decor-8