Сыр "Тызенгауз"
Сыр относится к группе твердых сыров, производится с применением пропионовокислых заквасочных культур, с высокой температурой второго нагревания, способом формования из пласта, созревает в полимерном покрытии.
Консистенция – плотная, однородная, пластичная, слегка ломкая на изгибе. Рисунок состоит из глазков круглой и овальной формы разного диаметра. Вкус и запах – сырный, молочно-сливочный, сладковатый, слегка пряный. Цвет – от светло-желтого до желтого, равномерный по всей массе.
- Массовая доля жира в сухом веществе 45 %
- Вид упаковки покрытие-латекс, пакеты полимерные
- Срок годности 180 суток при температуре хранения от 0 до +6 °С и относительной влажности воздуха (80-85%)
- ТНПА ТУ 10.51.40-045-35954477-2022
Сыр сухой "Сырные шарики CHESSE BALLS" соленый с ароматом копчения массовая доля жира в сухом веществе 43,0%
Сырные шарики – это инновационный продукт. Это первый сухой сыр в Беларуси. Благодаря уникальной технологии шарики получаются хрустящими, имеют пористую воздушную структуру, яркий вкус и множество неоспоримых преимуществ.
Сыр тертый фасованный массовая доля жира в сухом веществе 50 %
Сыр "Сливочный"
Сыр «Сливочный» – это один из наиболее известных и любимых покупателю сортов сыра, который имеет мягкую и нежную текстуру.