Сыр "Cheddar Red"
Сыр относится к группе полутвердых сыров, производится с чеддеризацией сырной массы, способом формования из пласта.
Консистенция – пластичная, однородная, слегка ломкая на изгибе. Глазки отсутствуют, сыр преимущественно без рисунка. Вкус и запах – умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый. Цвет – от желтого до ярко-желтого, равномерный по всей массе.
- Массовая доля жира в сухом веществе 50 %
- Вид упаковки флоу-пак
- Срок годности 180 суток при температуре хранения от (4±2) °С и относительной влажности воздуха(75-95) %
- Масса нетто 180г
- ТНПА ТУ ВУ 691803433.004-2018
Сыр "Комте"
Сыр "Cheddar Red"
Сыр «Cheddar red» – это чеддеризованный сыр, который идеален для бургеров, горячих бутербродов и закусок. Интенсивность окраски сыра обусловлена использованием природного красителя, полученного из семян дерева аннато.
