Сметана 14%

Сметана – кисломолочный продукт, произведенный путем сквашивания сливок с использованием заквасочных микроорганизмов. В этом продукте содержится большое количество витаминов, особенно жирорастворимых. Сбалансированный вкус дает возможность широко использовать ее для приготовления самых разнообразных блюд. Вкус и запах – чистый, кисломолочный без посторонних привкусов и запахов. Консистенция сметаны – однородная, в меру густая.

Масло сладкосливочное – это продукт, произведенный из сливок методом сбивания их в маслоизготовителе непрерывного действия. Вкус и запах – выраженный сливочный, характерный для пастеризации, без посторонних привкусов и запахов. Консистенция – плотная, однородная, пластинчатая, поверхность на срезе блестящая, гладкая.